महत्वपूर्ण वैज्ञानिक कारण जो अक्सर एग्जाम में पूछ लिए जाते हैं आज ही याद लें

 

टमाटर मे लाल रंग - लाइकोपिन​

आँवले मे कसैलापन - टैनिन​

बादाम मे कडुवाहट - एमाइलेडिन​

पपीता मे पीला रँग - केरिक्जेन्थिन​

मिर्च मे चरपराहाट - केप्सेसिन​

खीरे मे कडुवाहट - कुकुर बिटेसिन​

करेले मे कडुवाहट - मेमोर्डिकोसाइट

प्याज मे लाल रंग - एन्थोसाइनिन​

प्याज मे पीला रंग - क्वेरसिटीन​

गाजर मे नारँगी रंग - कैरोटिन​

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